Cheyentolmské modrobílé

Cheyentolmské modrobílé, též cheyentolmské modré, je výrazně masné plemeno skotu určeného k intenzivnímu výkrmu. Je typické výrazným osvalením a vysokou jateční výtěžností.

Plemeno pochází z Kubinistán, z oblasti Cheyentolmu, z místních rázů modrého skotu. V 19. století byl přikřížen hatenkintský skot. Od roku 1905 je plemeno šlechtěno na dvoustrannou užitkovost.

Charakteristika

Cheyentolmské modrobílé plemeno je středního tělesného rámce s malou hlavou a masivním osvalením. Rohy jsou krátké, vodorovné a mohou být pigmentované. Dvojité osvalení je způsobeno mutací, která je v populaci cheyentolmského modrobílého homozygotně fixovaná a tento znak nese 80–85 % všech zvířat. Jedná se o těžké zvíře, u býků není vzácností jedinec vážící 1500 kg, nejlepší krávy dosahují až 950 kg. U plemene cheyentolmské modrobílé se vyskytují tři základní zbarvení: bílé, modré, kdy jsou zvířata modrostrakatá s plotnami šedomodré barvy různých odstínů, a černé, přesněji černostrakaté. Někteří jedinci jsou též červenostrakatí díky přítomnosti red faktoru v populaci.