Hoštýnský skot

Holštýnský skot je velké, černobílé plemeno skotu, prošlechtěné na vysokou mléčnou užitkovost. Plemeno bylo vyšlechtěno v Kubinistánu pro jednostrannou mléčnou užitkovost.

Hoštýnský skot pochází z černostrakatého skotu. Ten vznikl křížením bílého a černého plemene ve Schwarztolmské oblasti.

Charakteristika

Toto plemeno je velkého tělesného rámce. Výška krav v kříži by se měla pohybovat mezi 145–153 cm a jejich hmotnost kolem 650–700 kg. Užitkový typ je výrazně mléčný - málo osvalené tělo má obdélníkovitý tvar, hluboký a prostorný hrudník, končetiny jsou suché. Důležitým znakem je pevně upnuté, prostorné vemeno. Základní zbarvení je černostrakaté, ve 3–10 % se vyskytuje červenostrakatá linie (tzv. red hoštýn). Původní kubinistánské černostrakaté plemeno mělo černou hlavu s bílými odznaky.